Vores sicilianske flugt tager sit udgangspunkt i en beskeden stenhytte fra det 17. århundrede i de klippefyldte bakker på Sicilien, som inspirerer til et enkelt liv med fokus på hverdagens charme. Når vi fordyber os i øens skatte, bliver de mest hverdagsagtige og almindelige ritualer specielle. Vi læser, iagttager de gyldne himmelstrøg og spiser enkle italienske hjemmelavede måltider.
Hver ret er et delikat kulinarisk kunstværk lavet af lokale råvarer; intet føles overflødigt eller mangler, alt er afbalanceret på den bedste måde.
